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或問陳皮即橘紅也，子何以取陳皮而不取橘紅？夫陳皮之妙，全在用白，用白則寬中消，若去白而用紅，與青皮何異哉。此世所以“留白為補，去白為攻”之誤也。其實，留白非補，和解則有之耳。 或問世人竟尚法制陳皮，不知吾子亦有奇方否？曰：陳皮制之得法，實可消痰，兼生津液，更能順氣以化飲食。市上貿易者非佳，惟姑蘇尤勝。然又過于多制，惟取生津，而不能順氣。余有方更妙，用陳皮一斤，切，不可去白，清水凈洗，去其陳穢即取起。用生姜一兩，煎湯一碗，拌陳皮曬干。又用甘草、薄荷一兩三錢，煎湯，拌陳皮，又曬干，又蒸熟曬干。又用五味子三錢、百合一兩，煎湯二碗，拌勻又蒸曬。又用青鹽五錢、白礬二錢，滾水半碗拌勻，又蒸熟曬干。又用人參三錢，煎湯二碗，拌勻蒸熟曬干。又用麥門冬、橄欖各一兩煎湯，照前曬干，收藏于磁器內。此方含在口中，津液自生，飲食自化，氣自平而痰自消，咳嗽頓除矣。修合時，切忌行經婦人矣。 或問陳皮用之于補中益氣湯中，前人雖有發明，然非定論，不識先生之可發其奇否？夫補中益氣湯中用陳皮也，實有妙義，非取其能寬中也。氣陷至陰，得升麻、柴胡以提之矣。然提出于至陰之上，而參、芪、歸、術，未免盡助其陽，而反不能遽受。得陳皮，以分消于其間，則補不絕補，而氣轉得益。東垣以益氣名湯者，謂陳皮而非謂參、芪、歸、術也。 《本草分經》：辛、苦，溫。入脾肺氣分。能散能和，能燥能瀉，利氣調中，消痰快膈，宣通五臟，統治百病。入和中藥留白，入疏通藥去白，亦名橘紅。兼能除寒發表。廣產為勝，名廣皮。陳者良，名陳皮。 【藥論】 1．論陳皮行滯氣、下逆氣、舒肝氣等理氣作用 ①李時珍：“橘皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功。”又“潔古張氏云，陳皮、枳殼，利其氣而痰自下，蓋此義也。同杏仁治大腸氣悶，同桃仁治大腸血悶，皆取共通滯也。“（《綱目》） ②繆希雍：“橘皮，主胸中瘕熱逆氣，氣沖胸中嘔逆者，以肺主氣，氣常則順，氣變則逆，逆則熱聚于胸中而成瘕，瘕者假也，如痞滿郁悶之類也。辛能散，苦能泄，溫能通行，則逆氣下，嘔咳止，胸中瘕熱消失。脾為運動磨物之臟，氣滯則不能消化水谷，為吐逆、霍亂、泄瀉等證，苦溫能燥脾家之濕，使滯氣運行，諸證自瘳矣。”（《本草經疏》） ③倪朱謨：“橘皮，理氣散寒，寬中行滯，健運腸胃，暢利臟腑，為脾胃之圣藥也。顧朽匏曰，此藥總屬理氣之珍，若霍亂嘔吐，氣之逆也；泄瀉下利，氣之寒也；關格中滿，氣之閉也；食積痰涎，氣之滯也；風寒暑濕，氣之搏也；七情六郁，氣之結也；橘皮統能治之。”“東垣曰，夫人以脾胃為主，而治病以調氣為先，如欲調氣健脾者，橘皮之功居其首焉。”（《本草匯言》） ④徐大椿：“橘柚通體皆香，而皮辛肉酸，乃肝脾通氣之藥也。故凡肝氣不舒，克賊脾土之疾，皆能已之。”（《本草經百種錄》） 2．論虛勞患者當慎用陳皮理氣 汪綺石：“若雜癥之有胸膈氣滯，皆由于寒濕浸胃，故用陳皮之辛以利之，誠為至當。乃世醫不察虛勞、雜癥之分，但見胸口氣滯，輒以陳皮理氣，不知陳皮味辛而性燥，辛能耗肺氣之清純，燥能動陰虛之相火，本以理氣，氣反傷矣。惟清金之久，化源初動，脾氣未健，胃口漸覺涎多，可少加陳皮以快之，使中宮一清，未為不可。又或時氣偶來，脾虛濡瀉，亦可暫用數劑，以清理之，然亦須去病則已，不宜常用。”（《理虛元鑒》） 3．論陳皮各隨所配而得其宜 ①張沽古：“橘皮能益氣，加青皮減半，去滯氣，推陳致新�！吨髦蚊匾吩疲嚎嘈�，益氣、利肺，有甘草則補肺，無則瀉肺。”（《醫學啟源》） ②李時珍：“同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。脾乃元氣之母，肺乃攝氣之籥，故橘皮為二經氣分之藥，但隨所配而補瀉升降也。”（《綱目》） ③繆希雍：“同白術則補脾，同甘草則補肺，同補氣藥則益氣，同泄氣藥則破氣，同消痰藥則能去痰，同消食藥則能化食，各從其類以為用也。”（《本草經疏》） ④倪朱謨：“君白術則益脾，單則利脾，佐甘草則和氣，否則損氣。同竹茹、芩、連治呃逆，因熱也；同干姜、桂、附治呃逆，因寒也。補中用之以益氣，二陳用之以除痰，干葛用之以清胃解酲，平胃用之以消食去濕。”（《本草匯言》） ⑤汪紱：“橘皮，隨他藥偕行，非入補則補，入瀉則瀉之。”（《醫林纂要?藥性》） ⑥蘇廷琬：“橘皮，隨寒熱升降補瀉諸藥皆得奏功，以其宣揚元氣，遍歸臟腑，不與他味之辛溫行滯，同其耗散也。”（《藥義明辨》） 4．論陳皮不同炮制的應用 ①李梃：“入下焦，用鹽水浸；肺燥者，童便浸曬。”（《醫學入門?本草》） ②嚴潔：“治痰姜汁炒；下氣童便炒；理下焦鹽水炒；虛人氣滯生甘草、烏梅汁煮炒。”〔《得配本草》） ③黃宮繡：“治火痰，童便制；寒痰，姜汁制。”（《本草求真》） 5．論橘皮之宜陳宜新 ①陶弘景：“凡狼毒、枳實、橘皮、半夏、麻黃、吳茱萸，皆欲得陳久者良，其余須精新也。”（《本草經集注?序列》） ②王好古：“橘皮以色紅日久者為佳，故曰紅皮、陳皮。”（引自（《綱目》） ③吳瑞：“惟廣東出者為上，余皆次之，多年者更妙。”（《日用本草》） ④賀岳：“隔年者方可用。”（《本草要略》） ⑤陳嘉謨：“新采者名橘紅，氣味稍緩，胃虛氣弱者宜；久藏者名陳皮，氣味辛烈，痰實氣壅服妙。”（《本草蒙筌》） ⑥李中悴：“收藏又復陳久，則多歷梅夏而烈氣全消，溫中而無燥熱之患，行氣而無峻削之虞。”（《雷公炮制藥性解》） ⑦許豫和：“陳皮須備廣產，二三年者為上，新者氣烈。”（《怡堂散記?藥性解》） 6．論陳皮與青皮、枳殼功效之異同 ①黃宮繡：“橘皮，利氣，雖有類于青皮，但此氣味辛溫，則入脾、肺而宣壅，不如青皮專入肝疏泄，而無入脾燥濕，入肺理氣之故也。”（《本草求真》）②趙其光：“枳殼、陳皮皆利氣行痰。但枳殼寒，水氣也，金得水而泄也；陳皮溫，少火之元氣也，金得少火而真氣宣揚也。”（《本草求原》） 【錄自】 《青陽客�！� (責任編輯：Doctor001) |
