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【標題】 枳實《中藥全書》 【名稱】 枳實 【拼音】 Zhishi 【英文】 Immature Orange Fruit 【日文】 キジツ 【拉丁文】 Fructus Aurantii Immaturus 【異名】 鵝眼枳實《本草原始》。 【性味歸經】 苦、辛，微寒。歸脾、胃、大腸經。 【功效】 破氣除痞，化痰消積。 【藥用】 本品為蕓香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培變種或甜橙C.sinensis Osbeck的干燥幼果。 【應用】 1.用于食積證、胃腸熱結氣滯證。本品辛行苦降，善破氣除痞、消積導滯。治飲食積滯，脘腹痞滿脹痛，多與山楂、麥芽、神曲等同用。治熱結便秘、腹痞脹痛，多與大黃、芒硝、厚樸等同用，如大承氣湯。治濕熱瀉痢、里急后重，多與黃芩、黃連同用，如枳實導滯 丸。 2.用于痰滯胸脘痞滿，胸痹緒胸。本品能行氣化痰以消痞，破氣除滿而止痛。治胸陽不振、痰阻胸痹，多與薤白、桂枝、瓜蔞等同用，如積實薤白桂枝湯。現代用以治冠心病心絞痛，有一定療效。治痰熱結胸，可與黃連、瓜窶、半夏同用，如《溫病條辨》小陷胸加 枳實湯。治心下痞滿，食欲不振，可與半夏曲、厚樸等同用，如枳實消痞九。此外，本品尚可用治胃擴張、胃下垂、子宮脫垂、脫肛等臟器下垂病證，可與補氣、升陽藥同用以增強療效。 【注意】 孕婦慎用。 【貯藏】 置陰涼干燥處，防霉，防蛀。 【用法用量】 煎服，3～10g，大量可用至30g。炒后性較平和。 【形態】 1、酸橙Citrus aurantium L.常綠小喬木。枝三棱形，有長利。葉互生，葉柄有狹長形或狹長倒心形的葉翼，長8～15mm，寬3～6mm；葉片草質，倒卵狀橢圓形或卵狀長圓形，長3.5～10cm，寬1.5～5cm，先端短而鈍，漸尖或微凹，基部楔形或圓形，全緣或微波狀，具半 透明油點。花單生或數朵簇生于葉腋及當年生枝條的頂端，白色，芳香；花萼杯狀，5裂；花瓣5，長圓形；雄蕊20以上；子房上位，雌 蕊短于雄蕊，柱頭頭狀。柑果近球形，熟時橙黃色；味酸。花期4～5月，果期6～11月。我國長江流域及其以南各地均有栽培。常見的栽培品種有：朱欒（小紅橙）、枸頭橙、江津酸橙等。2、甜橙Citrus sinensis（L.）Osbeclt 常綠小喬木，高可達8m。樹冠圓形。幼枝有棱角，葉腋生細刺。葉互生，葉柄短，有狹翅，頂端 有關節；葉片草質，橢圓形，長4～8cm，寬2～4cm，先端短尖，基部楔形，全緣，有透明的油點。花單生或數朵鏃生于葉腋；花萼5 裂；花瓣5，白色；雄蕊20～25，花絲聯合成數組，著生于花盤上；子房近球形，10～13室，花柱細，不脫落。果實近球形、卵形或扁球 形，成熟時中心柱實心，果皮橙黃色，薄而緊，不易剝離。種子楔狀卵形，表面平滑。我國長江以南各地均有栽培，栽培品種眾多。此外，尚有下列種類的幼果，在不同地區也作枳實入藥。香圓C.wilsonii Tanalxa（陜西漢 中）；枸橘Poncirus trifoliata（L.）Raf.（福建局部地區）。 【產地】 1.酸橙枳實 主產于四川江津、湖南沅江、江西新干，分別稱“川枳實”、“湘枳實”、江枳實。 2.甜橙枳實 主產于四川、貴州。銷產區及廣東等地。 【栽培】 喜溫暖濕潤氣候。耐蔭性強。年平均氣溫要求在15℃以上，發芽有效溫度為10℃以上，生長適宜溫度為20～25℃，在-5℃以上能安全生長，最低溫度為-9℃，最高溫度40℃。年降雨量1000～2 000mm，相對溫度75％。以選陽光充足，土層深厚、疏松肥沃，富含腐殖質，排 水良好的微酸性沖積土或酸性黃壤、紅壤栽培為宜。用種子、嫁接繁殖。種子繁殖：11月果實充分成熟時采摘，堆放，取出種子洗凈后 冬播，或用濕河砂混合貯藏，以待春播。條播育苗，按行距30cm開溝，株距3～6cm，蓋肥土，再覆草。出苗前要保持床土濕潤，出苗后 及時揭去蓋草。苗高10cm進行間苗、補苗、松土除草、追施人糞尿或尿素等，夏秋季再追肥1次，冬季需防霜蓋草。遇旱及時澆水，保 持苗床濕潤，苗高1m即可移栽。嫁接繁殖：用種子繁殖的幼苗作砧木，接穗選自優良母樹的內堂春梢，于清晨或傍晚隨采隨用。一般可 在2月、5～6月、9～11月進行嫁接。可用單芽切接法或丁字形芽接法。成活后在早春萌芽前于芽的上方10～15cm處剪斷，移栽。3月下旬 按行株距5m×5m開穴，穴徑70cm，深50cm，開穴呈三角形排列，每穴栽1株，使根部舒展，填土壓實，澆透水。幼樹栽種后要勤除草松 土，結合施肥，以氮肥為主。結果樹每年施肥3～4次，可于3月上旬、5～6月、7月下旬至8月上旬和11月各施肥1次。花謝后可施8×10-6 ～10×10-62，4-D、0.5％尿素、1％過磷酸鈣浸出液、3％草木灰浸出液、敵百蟲1000倍液的6種混合液進行葉面噴射。幼果期施過磷酸鈣 進行根外追肥。4～6月多雨季節要注意排水；7～9月干旱季節要澆水。整形修剪，幼樹整形，主要培養骨干架，形成高產穩產樹型，定 植后1～2年冬季，將1m高以上的部分剪去，留3～4個分枝作骨干枝，逐年培養分枝與側枝，使樹冠生長旺盛，骨干被可選夏梢或秋梢， 長約30～35cm，過長要摘心或短截，保留8～10片葉，在1～2年內可定型。早年始花要摘除全部花蕾，以后可適當疏去樹冠中、上部枝條 上的花蕾，使在下部著生適量的果實古修剪宜輕，主要剪去密生枝、萌蔽的細弱被，適當短截長枝。結果樹修剪，主要刪密留疏，除去 弱枝、病蟲枝、枯枝、叢生枝、下垂枝、徒長枝、衰老枝等。大年樹結果宜重，以疏刪修剪為主，短截為輔。小年樹修剪以輕剪為主， 盡量保留強壯枝，結果母枝不宜修剪。衰老樹更新，3～5月換鉆更新或修剪主枝更新。病害有潰瘍病，為害葉及果實，可在芽萌動時噴 1：1：200的波爾多液1～2次。瘡痂病，為害葉、枝梢及果實，可在落花時噴1∶1：200的波爾多液或50％退菌特可濕性粉劑500倍液。立 枯病為害幼苗，用70％敵克松300倍液灌根。還有煤煙病為害葉、枝及果實。蟲害有星天牛、銹壁虱、介殼蟲等。 【品種考證】 枳實始載于《神農本草經》，列為中品。《名醫別錄》謂：“生河內川澤”，即指枳實原植物生長于今河南武陟縣一帶，此處緯度在北緯35.2°左右，為枸橘Poncirus trifoliata（L.）Raf.的分布地區。《本草拾遺》云：“書曰江南為橘，江北為枳，今江南俱有枳橘，江北 有枳無橘，此自是種別，非干變易也。”此言“江北為枳”也指枸橘而言。《本草圖經》載有成州（今古肅成縣）枳實和汝州（今河南 臨妝縣）枳殼圖，觀其形態特征即為枸橘，但文字卻與枸橘不符，云：“如橘而小，高亦五、七尺，葉如棖，多刺，春生白花，至秋成 實，九月十月采，陰干..今醫家多以皮厚而小者為枳實，完大者為殼，皆以翻肚如盆口唇狀，須陳久者為勝。”其所謂“葉如棖 （《本草綱目》作橙）皮厚”和“翻肚如盆口唇狀”者與酸橙形態一致，并指出“近道所出者，俗呼臭橘（此為枸橘別名），不堪 用。”《本草綱目》附有枳實圖，從其葉形為單身復葉看為柑橘類植物，并將枸橘已專門另列一條，在枸橘條下云：“人家多收種為藩 蘺，亦或收小實，偽充枳實及青橘皮售之，不可不辨。”由此可見，古代枳實原植物品種較為混亂，但自宋代起已認識到主流品種應為 酸橙，與今藥用習慣一致。 (責任編輯：Doctor001) |
