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【標題】 薤白《青陽客棧》 【名稱】 薤白 【英文】 Longstamen Onion Bulb 【拉丁文】 Bulbus Allii Macrostemi 【異名】 薤根（《肘后方》），藠子（《綱目》），藠頭（《陸川本草》），大頭菜子（《新疆藥材》），野蒜、小獨蒜（《中藥形性經(jīng)驗鑒別法》），小蒜、宅蒜（《河北藥材》），薤白頭（《藥材學(xué)》）。原植物①小根蒜又名：菜芝（《本草經(jīng)集注》），祥谷菜（《鐵嶺縣志》），小根菜（《中藥大辭典》），子根蒜（《中藥志》），團蔥（《中國植物志》）；②藠頭又名：薤（《本經(jīng)》），火蔥、鴻薈（《綱目》），蕎頭（《中國植物志》）；③長梗薤白又名：長梗韭（《中國植物志》）；④天藍小根蒜又名：棱葉韭（《中國植物志》），藍花山蒜（《中藥材品種論述》）。 【性味歸經(jīng)】 味辛、苦，性溫。歸肺、胃、大腸經(jīng)。 【功效】 通陽散結(jié)，行氣導(dǎo)滯。 【藥用】 為百合科植物小根蒜 Allium macrostemon Bunge [A. macrosetmon Bunge var. uratense （Franch.）Airy-Shaw] 、藠頭 Allium chinense G. Don [A. bakeri Regel] 、長梗薤白 Allium nerinflorum （Herb.） Baker [coloscordum neriniflorum Herb.] 或天藍小根蒜 Allium caeruleum Pall. [A. azureum Ledeb.，A. viviparum Kar. et Kir.] 等的鱗莖。 【應(yīng)用】 用于胸痹。薤白辛開溫通，苦泄痰濁，能散陰寒之痰濁凝滯，宣胸中陽氣以寬胸。治療寒痰濕濁凝滯胸中，陽氣不得宣通所致的胸悶作痛，或兼見短氣喘咳者，常與化痰散結(jié)、利氣寬胸的瓜蔞配伍應(yīng)用，如《金匱要略》瓜蔞薤白白酒湯、瓜蔞薤白半夏湯、枳實薤白桂枝湯。兼見瘀血阻滯者，可酌配丹參、靈脂、川芎等活血祛瘀之品；如配伍桂枝、姜黃等，更能增強溫通血脈、散寒止痛功效。現(xiàn)代臨床對冠心病心絞痛，見有類似上述證候者亦多用之。 用于胃寒氣滯，脘腹疼痛，痞滿少食。薤白有溫中散寒、行氣止痛之功效，配伍香附、川芎、白芷、干姜等品，治療寒氣腹痛效果更好，如《本草匯言》薤白湯。 用于瀉痢腹痛，里急后重。薤白有行氣導(dǎo)滯之功。配伍枳實、柴胡等味，可增強療效，如《傷寒論》四逆散加薤白方。若有濕熱者，可配黃柏、秦皮之類以清熱燥濕。 此外，還可治療癰腫瘡癤。多作外用，以促其消散。 【注意】 陰虛及發(fā)熱者慎服。 【用法用量】 5.00 - 10.00 g 【形態(tài)】 1．小根蒜 多年生草本，高30～60cm。鱗莖近球形，直徑0.7～1.5cm，旁側(cè)常有1～3個小鱗莖附著，外有白色膜質(zhì)鱗被；后變黑色。葉互生；葉蒼綠色，半圓柱狀狹線形，中空，長20～40cm，寬2～4mm，先端漸尖，基都鞘狀抱莖。花莖單一，直立，高30～70cm，傘形花序頂生，球狀，下有膜質(zhì)苞片，卵形，先端長尖；花梗長1～2cm，有的花序只有很少小花，而間以許多肉質(zhì)小珠芽，甚則全變?yōu)樾≈暄浚换ū黄?，粉紅色或玫瑰紅色；雄蕊6，比花被長，花絲細長，下部略擴大；子房上位，球形。蕨果倒卵形，先端凹入。花期5～6月，果期8～9月。 生于海拔1500m以下的山坡、丘陵、山谷或草地。分布于除新疆、青海以外的全國各地。 2．藠頭 與上種相似。主要區(qū)別為：鱗莖數(shù)枚聚生，狹卵狀，直徑1～1.5cm；鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質(zhì)，不破裂。葉基生，2～5枚；具3～5棱的圓柱狀，中空，近與花葶等長。花葶側(cè)生，圓柱狀，高20～40cm，總苞膜質(zhì)，2裂，宿存，傘形無序半球形，松散，花梗為花被的2～4倍長，具苞片；花淡紫色至藍紫色，花被片6，長4～6mm，寬橢圓形至近圓形，鈍頭；花絲為花被片的2倍長，僅基部合生并與花被貼生，內(nèi)輪的基部擴大，兩側(cè)各具1齒，外輪的無齒；子房寬倒卵形，基部具3個有蓋的凹穴；花柱伸出花被。花、果期10～11月。 我國長江流域和南部各省區(qū)廣泛栽培，鱗莖多供食用，也有野生者。 3．長梗薤白 植株無蔥蒜氣味。鱗莖單生，卵球狀或近球狀，直徑1～2cm；鱗莖外皮灰黑色，膜質(zhì)，不破裂，內(nèi)皮白色。葉圓柱狀或近半圓柱狀，中空，具縱棱，沿縱棱具細糙齒，等長于或長于花葶，寬1～3mm。傘形花序疏散；小花梗不等長，長7～11cm，基部具小苞片；花紅色至紫紅色；花被片基部彼此集合成管狀，花被片長7～10mm，子房每室具6胚珠。花、果期7～9月。 生于海拔2000m以下的山坡、草地或海邊沙地。分布于東北及河北。 4．天藍小根蒜 群莖近球形，直徑1～2cm，基部常具外皮暗紫色的小鱗莖。鱗莖外皮暗灰色，紙質(zhì)，不破裂，內(nèi)皮白色，膜質(zhì)。葉3～5枚，條形，背面具1條縱棱，有時為三棱狀條形，干時常扭卷，比花葶短，寬2～5mm，到花期逐漸枯死；葉片和葉鞘光滑或沿縱脈具細糙齒。花葶高25～85cm；傘形花序球狀或半球狀，具多而密集的花，有時具珠芽；小花梗近等長，比花被片長2～6倍；花天藍色，干后常變藍紫色。花、果期6～8月。 生于海拔1100～2300m的較干旱山坡或草地上。分布于新疆天山以北地區(qū)。 【產(chǎn)地】 1．小根蒜 Bulbus Allii Macrostemi 主產(chǎn)于東北、河北、江蘇、湖北等地。以江蘇產(chǎn)的質(zhì)量佳，銷外地。 2．藠頭 Bulbus Allii Chinensis 我國南北均產(chǎn)。 3．長梗薤白 Bulbus Allii Neriniflori 產(chǎn)于東北和河北。 4．天藍小根蒜 Bulbus Allii Caerulei 產(chǎn)于新疆。 【品種考證】 薤，始載于《本經(jīng)》，列于中品。《新修本草》云：“薤乃是韭類，葉不似蔥……薤有赤白二種：白者補而美，赤者主金瘡及風(fēng)，苦而無味。”《蜀本草》載：“《圖經(jīng)》云：形似韭而無實。山薤一名藥。莖葉相似，體性亦同，葉皆冬枯，春秋分蒔。”《本草圖經(jīng)》謂：“薤，生魯山平澤，今處處有之。似韭而葉闊多白無實。人家種者有赤白二種，赤者療瘡生肌，白者冷補，皆春分蒔之，至冬而葉枯。”《綱自》曰：“薤……葉狀似韭。韭葉中實而扁，有劍脊。薤葉中空，似細蔥葉而有棱，氣亦如蔥。二月開細花，紫白色。根如小蒜，一本數(shù)顆，相依而生。”根據(jù)以上所述，古代藥用薤白至少有二種，生魯山（今河南境內(nèi)），葉似韭而闊多白者，與小根蒜 Allium macrosetmon Bunge 相符，李時珍所說的“葉中空似細蔥葉”者與公頭 Allium chinense G. Don 相吻合。 (責(zé)任編輯：Doctor001) |
