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2.對消化系統的影響：杏仁的脂肪油有潤腸通便作用。苦杏仁甙的分解產物苯甲醛能抑制胃蛋白酶的消化功能。 3.抗腫瘤作用：熱水提取物粗制劑對人子宮頸癌JTC-26株的抑制率為50%～70%；氫氰酸、苯甲醛、苦杏仁甙均有微弱的抗癌作用；給小鼠自由攝食苦杏仁，可抑制艾氏腹水癌的生長，并使生存期延長。 4.抗炎鎮痛作用：杏仁球蛋白組分KR-A40mg/kg 、KR- B 5mg/kg、白蛋白組分KR-A0.5mg/kg、AR-B 0.5mg/kg 靜脈注射，對角叉菜膠引起的大鼠足跖腫脹有抑制作用。杏仁球蛋白組分KR-A5mg/kg 、KR- B 5mg/kg、白蛋白組分AR-A5mg/kg、AR-B 0.5mg/kg靜脈注射，對小鼠苯醌扭體法實驗，表明有鎮痛作用。 5.毒性：口服大量苦杏仁易產生中毒，首先作用于延腦的嘔吐、呼吸、迷走神經及血管運動等中樞，引起興奮，隨后進入昏迷、驚厥，繼而整個中樞神經系統麻痹而死亡；表現有眩暈、頭痛、呼吸急促、嘔吐、心悸、紫紺、昏迷、驚厥等，急救主要用亞硝酸鹽和硫代硫酸鈉。 【采收加工】 6～7月成熟期采摘果實，除去果肉，洗凈，曬干，敲碎果核，取出種子，晾干，防蟲蛀。 【炮制】 1．杏仁 《顱囟經》：“去皮、尖，別研。”現行，取原藥材，除去雜質、殘留的硬殼及霉爛者，篩去灰屑。用時搗碎。生品常用于新感喘咳及潤腸通便。 2．燀杏仁 《傷寒論》：“湯浸，去皮、尖及兩仁者。”《雷公炮炙論》：“凡使，須以沸湯浸少時，去皮膜，去尖，擘作兩片。”現行，取凈杏仁，置沸水中略燙，至外皮微脹時撈出，用涼水稍浸，搓去外皮，曬干后簸凈種皮。用時搗碎。燀杏仁可用于多種喘咳，無外感者尤宜。 3．炒杏仁 《金匱要略》：“去皮、尖，炒。”現行，取燀杏仁置鍋內，用文火加熱，炒至表面微黃，取出故涼。用時搗碎。炒杏仁能溫肺散寒，多用于肺寒久咳。 4．杏仁露 《圣濟總錄》：“去皮尖，炒令黃黑，搗為末，用紙三兩重裹壓去油，又換紙油盡令如粉白。”現行，取燀杏仁，碾成泥狀，用壓榨機冷壓去油．或粗紙包裹反復壓榨至不粘結成餅，碾細，過篩。杏仁霜止咳平喘而無滑腸之虞。 5．麩炒杏仁 《外臺》：“麩炒黃。”現行，將麩皮撒入熱鍋內，待冒煙時投入杏仁，用文火炒至微黃色，取出，篩去麩皮，放涼。每杏仁100kg，用麩皮10kg。麩炒杏仁作用似炒杏仁，但滑腸之力較弱。 6．蜜杏仁 《圣濟總錄》：“蜜拌炒黃，研。”現行，取燀杏仁，碾成碎塊，置熱鍋內，用文火邊炒邊加蜜，炒至不粘手為度，取出放涼。每杏仁100kg，用蜂蜜10kg。蜜杏仁常用于肺燥咳嗽及腸燥便秘。 7．甘草制杏仁 取凈杏仁，加甘草水浸1d后，撈出加水煮20min，稍涼，搓去外皮，干燥，簸去外皮。每杏仁100kg，用甘草24kg。 貯干燥容器內，密閉，置陰涼干燥處，防蛀。 【附方】 1．治肺寒卒咳嗽 細辛半兩（搗為末），杏仁半兩（湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃，研如膏）。上藥，于鐺中熔蠟半兩，次下酥一分，入細辛、杏仁，丸如羊棗大。不計時候，以綿裹一丸，含化咽津。（《圣惠方》） 2．治上氣喘急 桃仁、杏仁（并去雙人、皮、尖，炒）各半兩。上二味，細研，水調生面少許，和丸如梧桐子大。每服十丸，生姜、蜜湯下，微利為度。（《圣濟總錄》雙人丸） 3．治氣喘促浮腫，小便澀 杏仁一兩，去皮尖，熬研，和米煮粥極熟，空心吃二合。（《食醫心鏡》） 4．治肺燥喘熱，大腸秘 杏仁一斤（去皮、尖），水一升半，研取汁，入生蜜四兩，甘草一錢，銀石器中慢火熬成稀膏，瓷器盛之。食后夜臥，入少酥沸湯點一匙服，如無上癥，入鹽點，常服潤五臟。（《衛生易簡方》） 5．治小兒久患咳嗽 杏仁一兩半（去皮，焙），茯苓一兩，紫菀茸、皂角各半兩（去皮、弦、核，蜜炙黃），上末，每半錢生蜜調入，薄荷湯泡開服。（《仁齋小兒方》杏仁膏） 6．治咯血 杏仁四十粒研細，用黃蠟炒黃色，入青黛一錢，捏作餅子，同時以柿子一枚破開，以餅置其中合定，濕紙包煨。研，水服。（《醫學入門》圣餅子） 7．治久病大腸燥結不利 杏仁八兩，桃仁六兩（俱用湯泡去皮），蔞仁十兩（去凈殼），三味總搗如泥。川貝八兩，陳膽星（經三制者）四兩，同貝母研極細，拌入杏、桃、蔞三仁內。神曲四兩研末，打糊為丸，梧子大。每早服三錢，淡姜湯下。（《方脈正宗》） 8．治心氣痛悶亂 山杏仁（炒令香熟，去皮、尖、雙仁）二兩，吳茱萸（湯洗，焙干，炒為末）十二錢。上二味，一處研勻，丸如彈子大。每服一丸，溫酒化下，如不飲酒，即用熱湯，發時服。（《圣濟總錄》山杏煎） 9．治虛勞羸瘦，煩熱，口舌干燥，不欲飲食 杏仁（湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃）、烏梅肉（微炒）、甘草（炙微赤，銼）、天門冬（去心，焙）各一兩。上件藥，搗羅為末，煮棗肉和，更入少煉成蜜，丸如彈子大。不計時綿裹一丸含咽之。（《圣惠方》） 10．治男婦遠近風中，左癱右瘓，語言蹇塞，風濕腳弱，手足拘攣，不能行立 杏仁（去皮、尖）、麻黃（去根、節）、地骨皮（去粗皮）、木鱉子（去皮殼）各四兩。為粗末，用砂鍋一口，水一斗五升，熬至七升，去渣，再熬至一升，分作四分。用好酒一盞，食后調服。（《衛生易簡方》） 11．治大人、小兒暴下水瀉及積痢 杏仁（湯浸，去皮、尖）二十粒，巴豆（去心核，油令盡）二十粒。上件研細，蒸棗肉為丸，如芥子大，朱砂為衣。每服一丸，倒流水下，食前。（《楊氏家藏方》朱砂丸） 12．治卒啞 取杏仁三分去皮尖，熬，別杵，桂一分和如泥。取李核大，綿裹含，細細咽之，日五夜三。（《食療本草》） 13．治小腸氣痛欲死者 杏仁、茴香各一兩，蔥白半兩（焙干）。同為末，酒調，嚼胡桃肉咽下。（《衛生易簡方》） 14．治瘰疬初起，已潰未潰并治 苦杏仁（去皮、尖）三十粒，蓖麻仁（去衣）四十九粒，松香（研細末）一兩。先將杏仁搗至無白星為度，再入蓖麻仁搗如泥，方下松香再搗十下。攤貼。（《瘍醫大全》） 15．治五痔下血不止 （杏仁）去皮尖及雙仁，水三升，研濾取汁，煎減半，投米煮粥，停冷。空心食之。（《食療本草》） (責任編輯：Doctor001) |
