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【標題】 茯苓《中藥全書》 【名稱】 茯苓 【拼音】 Fuling 【英文】 Indian Bread 【日文】 グクリヨウ 【拉丁文】 Poria 【異名】 茯菟《神農本草經》，松腴、不死面《記事珠》，松薯、松苓、松木薯《廣西中藥志》。 【性味歸經】 甘、淡，平。歸心、脾、腎經。 【功效】 利水滲濕，健脾安神。 【藥用】 本品為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw.） Wolf的干燥菌核。 【應用】 1.用于各種水腫。本品甘補淡滲，性平作用和緩，無寒熱之偏，故可用治寒熱虛實各種水腫。若表邪不解，隨經入腑之膀胱蓄水證，或水腫、小便不利，多與豬苓、白術、澤瀉等同用，如五苓散。若水熱互結，陰虛小便不利水腫，可與滑石、阿膠、澤瀉同用，如豬苓 湯。若脾腎陽虛水腫，可與附子、生姜同用，如真武湯。 2.用于脾虛諸證。本品能健脾補中，若脾胃虛弱，食少納呆，倦怠乏力等，常與人參、白術、甘草同用，如四君子湯。若脾虛停飲，常與桂枝、白術同用，如苓桂術甘湯。若脾虛濕瀉，可與山藥、白術、慧苡仁同用，如參苓白術散。 3.用于心悸，失眠。本品益心脾而寧心安神。心脾兩虛，氣血不足之心神不寧，多與黃芪、當歸、遠志同用，如歸脾湯。若水氣凌心之心悸，與桂枝、白術、生姜同用，如茯苓甘草湯。 【貯藏】 置陰涼干燥處，防潮、防霉。 【用法用量】 煎服。10～15g。 【形態】 菌核類球形、橢圓形或不規則形，直徑10～30cm或更大，生于松樹等根上，新鮮時軟，干后漸硬，有深褐色、多皺的皮殼，內部粉粒狀，白色或淡粉紅色；子實體傘形，直徑0.5～2cm，厚3～8mm，生于菌核表面，平伏，近無柄，白色或黃白色，干后變淡褐色；菌管多 數，著生于子實體下面，管孔多邊形至不規則形，長2～3mm，直徑0.5～1.5mm，孔壁薄，孔緣漸變為齒狀；孢子長方形至近圓柱形，有 一斜尖，大小7.5～8μm×3.5μm。多寄生于氣候涼爽、干燥、向陽山坡上的馬尾松、黃山松、赤松、云南松、黑松等松林中，可深入地 下約20～30cm。分布于安徽、浙江、福建、臺灣、廣西、河南、湖北、四川、貴州、云南等地。生于松樹根上。有栽培。 【產地】 土產于云南、安徽、湖北；河南、貴州、四川、廣西、福建、浙江、湖南等地亦產。野生的以云南產品質量最佳，稱“云苓”，栽培的以安徽產量最大，稱“安苓”。銷全國并出口。 【栽培】 喜溫暖通風和陽光充足的環境；以疏松和排水良好的中性或弱酸性砂質壤土為好，忌堿性土壤，不宜連作。繁殖方法主要是用茯苓菌絲為引子（如肉引、木引和純培養的菌種等），接種（傳引）到松材上。一般于秋、冬季砍伐松樹，修去樹枝，將樹干削成3～6方，每 兩方交接處保留約3cm寬的樹皮，然后堆架曝曬3～4個月，鋸成長80～90cm的小段，交叉堆放，使之充分干燥。于5月順坡向挖50～60cm 深的長方形窖，窖底保持坡度，答距33cm，苓地周圍挖好排水溝。6月下種，每窖放入3～5根松段，疊成下2上1，或下3上2狀。同時選擇 鮮嫩、粉白漿多、皮薄的菌核作菌種（肉引），切下厚約4cm的帶皮片子，將切面緊貼段木一端截斷面上（坡向高的一端）或墊于段木 之間的上端下側面（去樹皮部位），用土壓緊，再蓋土封窖，每窖需用鮮茯苓300～400g；也可用預先長滿菌絲的段木作菌種（木引）， 鋸成13～20cm小段，對并接在松段的截面上，再覆土封窖；還可用純培養的木塊菌種接種，把菌片墊壓在段木之間的留皮部位，再撒土 木屑菌種。另有于2～8月，將新砍伐的或未腐爛的樹樁根部，削去寬10cm、長13cm根皮后；用肉引接種；或選2～3年后將要砍伐的松 樹，于夏季刨土露根，并將個別根砍斷蓋土，次年2～8月按上法活樹接種。接種后田間應防止踩動，以免引子脫落，并經常清除窖周雜 草，注意培土，防止菌核生長迅速而造成地面龜裂，雨后需排除積水。蟲害有白蟻、茯苓虱，可挖溝撤石灰，或用臭椿枝葉埋于窖旁防 治。 【品種考證】 茯苓始載于《神農本草經》，列為上品。《名醫別錄》云：“生太山山谷大松下。二月、八月采，陰干。”《本草經集注》載：“自然成者，大如三四升器，外皮黑細皺，內堅白，形如鳥獸龜鱉者良。”《新修本草》曰：“今太山亦有茯苓，自實而塊小，而不復采 用。第一出華山，形極粗大。”《本草圖經》載：“茯苓生泰山山谷，今泰、華、嵩山皆有之。出大松下，附根而生，無苗、葉、花、 實，作塊如拳，在土底，大者至數斤。似人形龜形者佳，皮黑，肉有赤白兩種。”《本草綱目》亦載：“茯苓有大如斗者，有堅如石 者，絕勝。其輕虛者不佳，蓋年淺未堅故爾。”綜合以上各家對茯苓形態及生境、產地的描述，如生松下，無苗、葉、花、實，作塊如 拳，在土底，大者至數斤，外皮黑細皺，內堅白等。并參照《本草圖經》、《本草綱目》及《植物名實圖考》的附圖，證明古代所用之 茯苓與多孔菌科真菌茯苓菌核的特征一致。 【商品規格】 1.個苓 一等：體堅實、皮細，斷面白色，無雜質、霉變。二等：體軟泡，質粗，斷面白色至黃赤色，間有皮沙、水銹、破塊、破傷。 2.白茯苓 為切去赤茯苓后的白色部分。①白苓片 一等：白色或灰白色，厚度每厘米7片，長寬不小于3cm，毛邊（不修邊），質細。二等：厚度每厘米5片。②白苓塊赤黃色，厚4～6mm，長寬4～5cm，邊緣苓塊可不成方形，間有長寬1.5cm以上的碎塊。⑥骰方 白色， 長、寬、厚lcm以內，均勻整齊，質堅實，不規則碎塊不超過10％。④白碎苓 為加工茯苓時白色或灰白色的大小碎塊或碎屑。 3.赤茯苓 除去茯苓皮后，再切下周邊或內部淡紅色的部分。①赤苓塊 扁方形，赤黃色，厚4～6mm，長寬4～5cm。邊緣苓塊可不成方形，間有1.5cm以上的碎塊。②赤碎苓 為加工茯苓時的赤黃色大小碎塊或碎屑。 4.茯神塊 為茯苓塊中穿有堅實細松根者，長寬4～5cm，厚4～6mm，松根直徑不超過1.5cm，邊緣苓塊可不成方形。 5.茯神木 為茯苓中間生長的松木，多為彎曲的松根，似朽木狀，質松體輕，每根直徑不超過2.5cm，周圍帶有2／3的茯苓肉。 (責任編輯：Doctor001) |
