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3．麩炒青皮 《博濟方》：“面炒。”《局方》：“先以湯浸，磨去瓤，曝干，麩炒。”現行，取麩皮撒入熱鍋內，用中火加熱，俟冒煙時，投入青皮絲或片，迅速拌炒至黃色，取出，篩去麩皮，放涼。青皮絲或片每100kg，用麩皮10kg。 貯干燥容器內，密閉，置陰涼干燥處。 【附方】 1．治肝氣不和，脅肋刺痛如擊如裂者 青橘皮八兩（酒炒），白芥子、蘇子各四兩，龍膽草、當歸尾各三兩。共為末。每早晚各服三錢，韭菜煎湯調下。（《本草匯言》引《方脈正宗》） 2．治因久積憂郁，乳房內有核如指頭，不痛不癢，五七年成癰，名乳癌 青皮四錢。水一盞半，煎一盞，徐徐服之，日一服，或用酒服。（《綱目》引丹溪方） 3．治乳癰初發 青皮（去瓤）、穿山甲（炒）、白芷、甘草、貝母各八分。上為細末。溫酒調服。（《瘍科選粹》青皮散） 4．治疝氣 青皮（炒黃色），小茴香（炒黃）。上為末，空心酒調服。（《眾妙仙方》偏氣方） 5．治疝氣沖筑，小便牽強作痛 青橘皮八兩（醋炒），胡蘆巴二兩，當歸、川芎、小茴香各一兩（俱酒洗炒）。研為末。每早服三錢，白湯調下。（《本草匯言》引《方脈正宗》） 6．治婦人無故經水不行，腹脹如膨，非病，非孕，飲食如常，精神亦平者，此名氣分 青皮四兩，白術六兩，砂仁一兩。共為末，飴糖為丸，梧桐子大。每早空心服五錢，酒送。（《本草匯言》） 7．治伏梁 青皮（白馬尿浸三日令軟透，切）三十個，巴豆（去皮）十五個（與青皮同炒干，去巴豆不用），羌活半兩。上為末，白面糊為丸，如綠豆大。飲下五粒，未知，漸加至十粒。（《全生指迷方》伏梁丸） 8 安神調氣，消食解酒益胃，不拘老人小兒 用青皮一斤（浸去苦味，去穰揀盡），白鹽花五兩，炙甘草六兩，舶茴香四兩。甜水一斗煮之，不時攪，勿令著底，侯水盡，慢火烤干，勿令焦。去甘草、茴香，只取青皮密收用。（《綱目》引《易簡方》） 9．治心胃久痛不愈，得飲食米湯即痛極者 青皮五錢，玄胡索三錢（俱醋拌炒），甘草一錢，大棗三個。水煎服。（《本草匯言》引《方脈正宗》） 10．治腹腫大腹 陳皮一兩，巴豆十粒，青皮一兩（去瓤），甘遂三錢。上藥同炒，去巴豆、甘遂，只以二皮為末。用蘿卜子煎湯，候冷，臨臥時調一錢匕，至中夜亦調服半錢匕。（《普濟方》） 11．治小兒食積 青皮（炒黃）、干姜（炮存性）、五靈脂、莪術各一兩。為末和勻，藥末一兩，肥巴豆去油一錢，研拌和，粳米飯糊丸麻子大，每服三五丸，饑時米飲下。（《古今醫統》五珍丸） 12．治干嘔 青橘皮（湯漬，去白）、甘草（銼）各一兩，木香半兩，白芷一分，枳殼（去瓤，麩炒）、桂（去粗皮）各半兩。先將甘草炒微黃色，后入諸藥同炒褐色，搗羅為末。每服二錢匕，入鹽沸湯點。（《圣濟總錄》青橘散） 13．治傷寒呃逆 四花青皮（全者）。研末。每服二錢，白湯下。（《綱目》引《醫林集要》） 14．治小兒赤白痢，膿血相雜、肚痛 青橘皮（去白，焙）、當歸（凈）、黃連（去須）、干姜（炮）各一兩，厚樸（姜汁炒）、肉豆蔻各半兩。上為細末，曲糊丸，如黍米大。每服十粒，米飲下，乳食前。（《普濟方》青橘皮丸） 15．治腳氣久腫不消，或脹墜疼痛 青皮一二兩，紅棗肉二兩。同煮，每日空心食棗肉十余枚，漸消。（《本草匯言》） 【參考文獻】 《本草圖經》：氣滯、下食、破積結及膈氣。 《藥類法象》：氣溫，味辛。 主胸膈氣滯，消食，破積結膈氣。 《藥性賦》：味苦，性寒，無毒。沉也，陰也。其用有四：破滯氣愈高而愈效，削堅積愈下而愈良。引諸藥至厥陰之分，下飲食入太陰之倉。 《湯液本草》：氣溫，味辛。苦而辛，性寒，氣厚，陰也。足厥陰經引經藥，又入手少陽經。 《象》云：主氣滯，消食，破積結膈氣。去瓤。 《心》云：厥陰經引經藥也。有滯氣則破滯氣，無滯氣則損真氣。 《液》云：主氣滯，下食，破積結及膈氣。或云與陳皮一種。青皮小而未成熟，成熟而大者橘也。色紅故名紅皮，日久者佳，故名陳皮。如枳實、枳殼一種，實小而青未瓤，殼大而黃紫色已瓤。故殼高而治胸膈，實低而治心下，與陳皮治高、青皮治低同意。又云：陳皮、青皮二種，枳實、枳殼亦有二種。 《本草衍義補遺》：苦辛咸，陰中之陽，主氣滯，破積滯結氣，消食，少陽經下藥也。陳皮治高，青皮治低，氣虛弱少用，治脅痛須醋炒為佳。 《本草發揮》：潔古云：青橘皮氣溫味辛。主氣滯，下食破積，結膈氣，及小腹痛。《主治秘訣》云：性寒味苦，氣味俱厚，沉而降，陰也。其用有五：足厥陰、少陽之分，有病則用之，一也；破堅癖，二也；散滯氣，三也；去下焦濕，四也；治左腎有積氣，五也。 《本草綱目》：青皮乃橘之末黃而青色者，薄而光，其氣芳烈。古無用者，至宋時醫始用。其色青氣烈，味苦而辛，治之以醋，所謂肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陳皮浮而升，入脾、肺氣分；青皮沉而降，入肝、膽氣分。一體二用，物理自然也。小兒消積多用青皮，最能發汗，有汗者不可用，出自楊仁齋《直指方》，人罕知之。 治胸膈氣逆，脅痛，小腹疝氣，消乳腫，疏肝膽，瀉肺氣。 《本草經疏》：青皮古方無用者，至宋時醫家始用之。其色青，其味極苦而辛，其氣溫而無毒。氣味俱厚，沉而降，陰也。入足厥陰、少陽。苦泄，辛散，性復刻削，所以主氣滯，下食，破結積及膈氣也。元素：破堅癖，散滯氣，治左脅肝經積氣。亦此意耳。 簡誤：青皮性最酷烈，削堅破滯是其所長。然誤服之，立損人真氣，為害不淺。凡欲使用，必與人參、術、芍藥等補脾藥同用，庶免遺患，必不可單行也。肝脾氣虛者，概勿施用。 《本草蒙筌》：味辛、苦，氣寒。味厚，沉也，陰也，陰中之陽。無毒。《湯液》云：陳皮治高，青皮治低，亦以功力大小不同故爾。入少陽三焦膽腑，又厥陰肝臟引經。削堅癖小腹中，溫瘧熱盛者莫缺；患瘧熱盛，纏久不愈，必結癖塊，俗云瘧母。宜清脾湯多服，內有青皮疏利肝邪，則癖自不結也。破滯氣左脅下，郁怒痛甚者須投。劫疝疏肝，消食寬胃。病已切勿過服，恐損真氣；先防老弱虛羸，尤當全戒。新采者名橘紅，氣味稍緩，胃虛氣弱者宜；久藏者名陳皮，氣味辛烈，痰實氣壅服妙。東垣又曰：留白則補胃和中，去白則消痰利滯。治雖分二，用不宜單。君白術則益脾，單則損脾；佐甘草則補肺，否則瀉肺。同竹茹，治呃逆因熱；同干姜，治呃逆因寒。止腳氣沖心，除膀胱留熱。利小水，通五淋，解酒毒，去寸白。核研仁調醇酒飲，驅腰痛疝痛神丹；葉引經以肝氣行，散乳癰脅癰圣藥。橘囊上筋膜微炒，醉嘔吐發渴急煎。 (責任編輯：Doctor001) |
