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【標題】 白果《青陽客棧》 【名稱】 白果 【英文】 Ginkgo Seed 【拉丁文】 Semen Gingko 【異名】 鴨腳子（《紹興本草》），靈眼（《太倉州志》），佛指甲（《浙江通志》），佛指柑（《一握坤輿》），銀杏核，公孫樹子，鴨腳樹子。原植物銀杏又名：鴨腳（《宛陵集》），公孫樹（《汝南圃史》），鴨掌樹（北京），白果樹（通稱）。 【性味歸經】 味甘、苦、澀，性平，小毒。歸肺、腎經。 【功效】 斂肺定喘，止帶縮尿。 【藥用】 為銀杏科植物銀杏 Ginkgo biloba L. 除去肉質外種皮的種子。 【應用】 1．用于哮喘痰嗽。本品性澀而收，能斂肺定喘，兼化痰之功，為治喘咳所常用。如肺腎兩虛之虛喘，配五味子、胡桃肉等以補腎納氣，斂肺平喘；若哮喘痰嗽兼風寒引發者，配麻黃同用，二者一散一斂，開肺散邪而不致耗傷肺氣，斂肺平喘而無留邪之弊，如《攝生眾妙方》之鴨掌散；若外感風寒而內有蘊熱而喘者，則配麻黃、黃芬等同用，如定喘湯。若肺熱燥咳，喘咳無痰者，配天冬、麥冬、款冬花以潤肺止咳。近代有以本品配地龍、黃芩等，治慢性氣管炎屬肺熱型者。 2．用于帶下，白濁，小便頻數，遺尿等。本品收澀而固下焦。治婦女帶濁，屬脾腎虧虛帶下清稀者，為本品所宜，常配山藥、蓮子、烏骨雞等相須而用；若屬濕熱帶下，色黃腥臭者，則配黃柏、車前子等，以清濕濁止帶，如易黃湯。治小便頻數、遺尿，常配熟地、山萸肉、覆盆子等，以補腎固澀。 【注意】 有實邪者禁服。生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見。 1．《紹興本草》：“生食戟人。” 2．《日用本草》：“多食壅氣動風，小兒多食昏霍，發驚，引疳；同鰻鱺魚食患軟風。” 3．《本草綱目》：“食多則收令太過，令人氣壅臚脹昏頓。” 4．《隨息居飲食譜》：“多食壅氣動風，小兒發驚動疳。中其毒者，昏暈如醉，白果殼或白鲞頭，煎湯解之。食或太多，甚至不救，慎生者，不可不知也。” 【用法用量】 3.00 - 9.00 g 【形態】 落葉喬木，高可達40m。枝有長枝與短枝，幼樹樹皮淡灰褐色，淺縱裂，老則灰褐色，深縱裂。葉在長枝上螺旋狀散生，在短枝上3～5（～8）簇生；柄長3～10cm；葉片扇形，淡綠色，無毛，有多數2叉狀并列的細脈，上緣寬5～8cm，淺波狀，有時中央淺裂或深裂。雌雄異株，花單性，稀同株；球花生于短枝頂端的鱗片狀葉的腋內；雄球花成柔荑花序狀，下垂；雌球花有長梗，梗端常分2叉，每叉頂生一盤狀珠座，每珠座生一胚珠，僅一個發育成種子。種子核果狀，橢圓形至近球形，長2.5～3.5cm，徑約2cm；外種皮肉質，有白粉，熟時淡黃色或澄黃色；中種皮骨質，白色，具2～3棱；內種皮膜質，胚乳豐富。花期3～4月，種子成熟期9～10月。 生于海拔500～1000m的酸性土壤、排水良好地帶的天然林中。北自沈陽，南達廣州，東起華東，西南至貴州、云南都有栽培。 【產地】 主產于廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧、江蘇，以廣西產品為佳。銷全國，并出口。 【品種考證】 本品始載于《紹興本草》，原名銀杏，云：“銀杏……諸處皆產，唯宜州形大者佳。七月八月采實暴干。”《綱目》載：”銀杏，原生江南，以宣城者為勝，樹高二、三丈，葉薄，縱理儼如鴨掌形，有刻缺，面綠背淡，二月開花成簇，青白色，二更開花，隨即卸落，人罕見之。一枝結子百十，經霜乃熟，爛去肉，取核為果，其核兩頭尖，其仁嫩時綠色，久則黃。”上述形態及《綱目》附圖均指銀杏科植物銀杏。 【化學成分】 種子含少量氰甙、赤霉素（Gibberellin）和動力精樣（Cytokinin-like）物質。內胚乳中還分離出兩科核糖核酸酶。一般組成為：蛋白質6．4、脂肪2．4、碳水化物36％，鈣 10毫克、磷218毫克、鐵1毫克%，胡蘿卜素320微克、核黃素50微克%，以及多種氨基酸。外種皮含有毒成分白果酸（Ginkgolic acid）、氫化白果酸、氫化白果亞酸（Hydroginkgolinic acid）、白果酚（Bilobol）和白果醇（Ginnol）。尚含天門冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。花粉含多種氨基酸、谷氨酰胺、天門冬素、蛋白質、檸檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可達鮮重的4%。 種仁含蛋白質6.4%，脂肪2.4%，碳水化合物36%，糖6%（主要為蔗糖），少量組氨酸及微量胡蘿卜、核黃素，以及鈣、磷、鐵等。另有報道干燥種仁含淀粉67.6%，蛋白質13.1%，脂肪2.9%，聚戊糖1.6%,灰分3.4%,并有錳的反應。近來研究尚含β-谷甾醇、β-谷甾醇-葡萄糖甙、松醇(pinol)等化合物。種仁含蛋白質6.4％，脂肪2.4％，碳水化合物36％，糖6％（主要為蔗糖），少量組氨酸及微量胡蘿卜素、核黃素，以及鈣、磷、鐵等。另有報道干燥種仁含淀粉67.6％，蛋白質13.1％，脂肪2.9％，聚戊糖1.6％，灰分3.4％，并有錳的反應。近來研究尚含β-谷甾醇、β-谷甾醇-葡萄糖甙、松醇（pino1）等化合物。 【藥理作用】 白果種仁合無氮的中性成分，給小鼠皮下注射6mg／13g，半小時后可致驚厥，延髓麻痹，隨即呼吸、心跳停止而死。舊說其中含氫氰酸，能鎮咳并致中毒，但未能檢得氫氰酸的存在；也有說不能證明白果中含有對小鼠引起驚厥的物質。 【采收加工】 秋季采收成熟種子，泡于缸內或堆置陰濕處，使肉質外種皮腐爛，再用板搓去或搗去外種皮，洗凈，曬干；也可除去外種皮，洗凈，稍蒸或略煮后，烘干。 【炮制】 1．白果 取原藥材，除去雜質，用時搗碎。 2．白果仁 《萬病回春》：“去殼，切碎。”《壽世保元》：“一半去白膜，一半去紅膜。”《綱目拾遺》：“去心皮。”現行，取凈白果，除去硬殼。用時搗碎。 3．炒白果仁 《萬病回春》：“炒黃。”《景岳全書》：“去殼，切碎，炒。”《串雅內編》：“炒香。”現行，取凈白果仁，置鍋內，用文火加熱，炒至表面顯黃色，有香氣，取出，放涼。用時搗碎。 (責任編輯：Doctor001) |
