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【化學(xué)成分】 含80～95％的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣，并含鎂、鋁、硅及氧化鐵等。另謂大連灣牡蠣的貝殼，含碳酸鈣90％以，有機(jī)質(zhì)約1．72％；尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽和氯化物。煅燒后碳酸鹽分解，產(chǎn)生氧化鈣等，有機(jī)質(zhì)則被破壞。長牡蠣、大連灣牡蠣、近江牡蠣貝殼主含碳酸鈣，生品含量為92％－96.1％，煅制品96.4％－97.9％；尚含少量鎂、鈉、鍶、鐵、鋁、硅、鉀，微量鈦、錳、鋇、銅、鉻、磷、鋅。大連灣牡蠣、近江牡蠣不含硅。另含天冬蘇氨酸、甘氨酸、絲氨酸、谷氨酸、纈氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、苯氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、酪氨酸、組氨酸等。 【采收加工】 牡蠣收獲期是在每年的5～6月，即牡蠣生殖腺高度發(fā)達(dá)而又未進(jìn)行繁殖，軟體部最肥時(shí)進(jìn)行。采收時(shí)，將牡蠣撈起，開殼去肉，取殼洗凈，曬干。 【炮制】 1．牡蠣 《普濟(jì)方》：“打碎。”現(xiàn)行，取原藥材，除去雜質(zhì)及附著物，洗凈，干燥，碾碎。 2．煅牡蠣 《圣惠方》：“以濕紙裹后卻以泥更裹，侯干，用大火燒通赤。”《局方》：“用火煅令通赤，候冷，細(xì)研如粉。”《本事方》：“鹽泥固濟(jì)干，火燒通赤，去泥用。”現(xiàn)行，取凈壯蠣，置無煙的爐火上或適宜的容器中，用武火加熱，煅至酥脆時(shí)取出，放涼，碾碎。 3．醋牡蠣 《本事方》：“甘堝子內(nèi)火煅，用醋淬七次，焙。”《醫(yī)學(xué)廣筆記》：“火煅通紅，淬入醋中，如此七次，研為飛面。”現(xiàn)行，取凈壯蠣置無煙的爐火上或于適宜容器內(nèi)，武火加熱，煅至紅透時(shí)取出，噴灑醋，冷后研碎。每凈牡蠣100kg，用醋12.5kg。 4．鹽牡蠣 《雷公炮炙論》：“凡修事，先用二十個(gè)，東流水，鹽一兩，煮一伏時(shí)后，入火中燒令通赤，然后入缽中研如粉。”現(xiàn)行，取凈牡蠣，置適宜容器內(nèi)，用武火加熱，煅至紅透時(shí)，取出，加鹽水拌勻，冷后研碎。 貯干燥容器內(nèi)，置干燥處。防塵。 【附方】 1．治眩暈 牡蠣18g，龍骨18g，菊花9g，枸杞子12g，何首烏12g。水煎服。（《山東中草藥手冊(cè)》） 2．治百合病，渴不瘥者 栝蔞根、牡蠣（熬）等分。為細(xì)末，飲服方寸匕，日三服。（《金匱要略》栝蔞牡蠣散） 3．治一切渴 大牡蠣不計(jì)多少，黃泥裹煅通赤，放冷為末，用活鯽魚煎湯調(diào)下一錢匕，小兒取半錢匕。（《證類本草》引《經(jīng)驗(yàn)方》） 4．治諸虛不足及新病暴虛，津液不固，體常自汗，夜臥即甚，久而久之，羸瘠枯瘦，心忪掠惕，短氣煩倦 黃芪（去苗、土）、麻黃根（洗）、牡蠣（米泔浸，刷去土，火燒通赤）各一兩。上三味為粗散，每服三錢，水一盞半，小麥百余粒，同煎至八分，去渣熱服，日二服，不拘時(shí)侯。（《局方》） 5．治風(fēng)虛汗出，少氣 牡蠣一兩（燒為粉），白術(shù)一兩，防風(fēng)一兩（去蘆頭）。上件藥，搗細(xì)羅為散。每服不計(jì)時(shí)侯，以溫水調(diào)下二錢。惡風(fēng)倍防風(fēng)，少氣配白術(shù)，汗多出、面腫倍牡蠣。（《圣惠方》牡蠣散） 6．治崩中漏下赤白不止，氣虛竭 牡蠣、鱉甲各三兩。上二味，治下篩，酒服方寸匕，日三。（《千金要方》） 7．治白帶 牡蠣粉、艾葉、茴香各一兩，糯米半合（炒熟）。上為末，滴水為丸，如梧子大。溫米飲下，空心，每服五十丸。（《澹寥方》） 8．治溫病下后，大便溏甚，周十二時(shí)三四行，脈仍數(shù)者 生牡蠣二兩。研細(xì)，水八杯，煎服三杯，分溫三服。（《溫病條辨》一甲煎） 9．治大病差后，小勞便鼻衄 牡蠣十分，石膏五分。搗末，酒服方寸匕，日三四。亦可蜜丸如梧子大服之。（《肘后方》） 10．治心痛氣實(shí)者 用單味牡蠣煅為粉，酒調(diào)二錢服之。（《丹溪心法》） 11．治胃酸過多 牡蠣、海螵蛸各15g，浙貝母12g。共研細(xì)粉，每服9g，每日3次。（《山東中草藥手冊(cè)》） 12．治一切丈夫、婦人瘰疬 牡蠣（煅）四兩，玄參三兩。搗羅為末．以面糊丸如桐子大，早晚食后、臨臥各服三十丸，酒下。（《證類本草》引《經(jīng)驗(yàn)方》） 13．治水（疒頹）偏大，上下不定、疼痛 牡蠣（煅）二兩，干姜一兩（炮）。為細(xì)末，冷水調(diào)稀稠得所，涂病處，小便大利即愈。（《養(yǎng)生必用方》） 14．治甲疽，胬肉裹甲，膿血疼痛不差 牡蠣頭厚處生研為末，每服二錢，研澱花酒調(diào)下，如癰盛已潰者，以末敷之，仍更服藥，并一日三服。（《證類本草》引《勝金方》） 15．治紫癜風(fēng) 牡蠣、膽礬各半兩。上二味生用為散。釅醋調(diào)摩患處。（《圣濟(jì)總錄》牡蠣散） 16．治陰囊兩邊生瘡，濕水浸淫，癢入骨髓，又治腳汗腋汗 牡蠣、黃丹（炒）各二兩，枯礬四兩。上為末。臥即以藥擦之，一夜至三四次；腳汗先擦透，再裝藥于鞋底，腳板上涂藥扎之。（《瘍科選粹》牡礬散） 17．令面光白膩潤，去（黑干）（黑曾）面皺 牡蠣三兩（燒為粉），土瓜根一兩（末）。上件藥都研令勻，以白蜜和，夜后涂面，旦以溫漿水洗之。（《圣惠方》） 【參考文獻(xiàn)】 《本經(jīng)》：“牡蠣，味咸平。主治傷寒寒熱，溫瘧灑灑，驚恚怒氣，除拘緩，鼠瘺，女子帶下赤白。久服強(qiáng)骨節(jié)，殺邪鬼，延年。一名蠣蛤。生池澤。” 【藥論】 1．從牡蠣性味歸經(jīng)論功效 ①繆希雍：“牡蠣，味咸，平，氣微寒，無毒，入足少陰、厥陰、少陽經(jīng)。其主傷寒寒熱、溫瘧灑灑、驚恚怒氣、留熱在關(guān)節(jié)去來不定、煩滿、氣結(jié)心痛、心脅下痞熱等證，皆肝膽二經(jīng)為病。二經(jīng)冬受寒邪，則為傷寒寒熱；夏傷于暑，則為溫瘧灑灑；邪伏不出，則熱在關(guān)節(jié)去來不定；二經(jīng)邪郁不散，則心脅下痞；熱邪熱甚，則驚恚怒氣，煩滿氣結(jié)心痛。此藥味咸氣寒，入二經(jīng)而除寒熱邪氣，則營衛(wèi)通，拘緩和，而諸證無不瘳矣。少陰有熱，則女子為帶下赤白，男子為泄精，解少陰之熱，而能斂澀精氣，故主之也。”（《本草經(jīng)疏》）③張石頑：“牡蠣，咸平微寒，《本經(jīng)》治傷寒寒熱，溫瘧灑灑，是指?jìng)l(fā)汗后寒熱不止而言，非正發(fā)汗藥也。仲景少陽病犯本，有柴胡龍骨牡蠣湯，《金匱》百合病變渴，有栝蔞牡蠣散，用牡蠣以散內(nèi)結(jié)之熱。即溫瘧之熱從內(nèi)蘊(yùn)，驚恚之怒氣上逆，亦宜咸寒降泄為務(wù)。其拘緩鼠瘺、帶下赤白，總由痰積內(nèi)滯，端不出軟堅(jiān)散結(jié)之治耳。”（《本經(jīng)逢原》） (責(zé)任編輯：Doctor001) |
