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【標題】 牡蠣《青陽客棧》 【名稱】 牡蠣 【英文】 Oyster Shell 【拉丁文】 Concha Ostreae 【異名】 蠣蛤（《本經》），古賁（楊孚《異物志》），左顧牡蠣（《肘后方》），牡蛤（《別錄》），蠣房、蠔山、蠔莆（《本草圖經》），蠔殼（《浙江中藥手冊》），海蠣子殼、海蠣子皮（《山東中藥》），左殼（《中藥志》）。原動物①近江牡蠣又名：蠔（廣東、福建），海蠣子（遼寧、山東），猴蜊（浙江）；②長牡蠣又名：大牡蠣、蠔（俗稱）；③大連灣牡蠣又名：海蠣子（大連）；④密鱗牡蠣又名：蠔蠣子（浙江）。 【性味歸經】 味咸，性微寒。歸肝、腎經。 【功效】 平肝潛陽，重鎮安神，軟堅散結，收斂固澀。 【藥用】 為牡蠣科動物近江牡蠣 Ostrea rivularis Gould、長牡蠣 Ostrea gigas Thunb.及大連灣牡蠣Ostrea talienwhanens Crosse、密鱗牡蠣 Ostrea denselamellosa Lischke 等的貝殼。 【應用】 用于肝陽上亢，肝風內動諸證。牡蠣具益陽平肝潛陽作用，治肝陰不足，肝陽上亢，頭暈目眩，目脹耳鳴，腦脹熱痛，心中煩熱，面赤如醉，或漸覺肢體不利者，每以生牡蠣配伍生龜版、玄參、白芍、懷牛膝等，以滋養肝腎之陰，潛鎮亢盛之肝陽，如《衷中參西錄》建瓴湯、鎮肝熄風湯。治溫病后期，陰血虧損，筋脈失養，手指但覺蠕動，甚或瘈瘲，時時欲脫者，常用生牡蠣與生龜版、生鱉甲、阿膠等同用，以滋陰潛陽，熄風鎮痙，如《溫病條辨》三甲復脈湯。 用于驚悸不安，失眠。牡蠣有重鎮安神之功，常與龍骨、酸棗仁同用。陰虛火旺者，可加配玄參、麥冬、黃連；心血不足者，加配當歸、白芍、阿膠。 用于痰火郁結之瘰疬痰核，癥瘕積塊等。牡蠣咸寒，能清熱化痰，軟堅散結。如《醫學心悟》之消瘰丸以本品配伍玄參、貝母，以清火散結化痰，治瘰疬痰核。《脈因證治》以本品為粉末，調雞膽汁，外敷瘰疬。現代臨床常取其軟堅散結之功，配伍海藻、昆布、黃藥子、土貝母，治甲狀腺功能亢進癥、甲狀腺腫大；配伍丹參、鱉甲、夏枯草等，治肝脾腫大，均有一定療效。 用于虛汗，遺精，帶下，崩漏等。牡蠣煅用，長于收斂固澀，有止汗、澀精、止帶、止血作用。治自汗、盜汗可以本品配伍黃芪、麻黃根、浮小麥，如《局方》牡蠣散。《經驗方》以牡蠣研細粉，外用撲撒，治盜汗及陰汗。治腎虛精關不固的遺精、滑泄者，可與沙苑蒺藜、芡實、蓮須等配伍，如《醫方集解》金鎖固精丸。治崩漏帶下，可配龍骨、烏賊骨、茜草同用。外用治金瘡出血。 此外，牡蠣煅后，具堿性，能中和胃酸而制酸止痛。治胃酸過多引起的胃痛泛酸，單用或配入復方中用，均有良效。 【注意】 本品多服久服，易引起便秘和消化不良。 【用法用量】 15.00 - 30.00 g 【形態】 1．近江牡蠣 貝殼呈圓形、卵圓形、三角形或略長，殼堅厚，較大者殼長100～242mm，高70～150mm，左殼較大而厚，背部為附著面，形狀不規則。右殼略扁平，表面環生薄而平直的鱗片，黃褐色或暗紫色，1～2年生的個體，鱗片平薄而脆，有時邊緣呈游離狀；2年至數年的個體，鱗片平坦，有時后緣起伏略呈水波狀；多年生者鱗片層層相疊，甚為堅厚。殼內面白色或灰白色，邊緣常呈灰紫色，凹凸不平，鉸合部不具齒，韌帶增長而寬，如牛角形，韌帶紫黑色。閉殼肌痕甚大，位于中部背側，淡黃色，形狀不規則，常隨殼形變化而異，大多為卵圓形或腎臟形。 生活于低潮線附近至水深7m左右的江河入海近處，適鹽度為10‰～25‰。雜食性，以細小浮游生物為食。繁殖季節5～9月。我國沿海均有分布，山東、福建、廣東沿海已人工養殖。 2．長牡蠣 貝殼呈長條形，堅厚，一般殼長140～330mm，高57～115mm，長比高約大3倍，已知最大的長達722mm。左殼稍凹，殼頂附著面小，右殼較平如蓋，背腹緣幾乎平行，殼表面淡紫色、灰白色或黃褐色。自殼頂向后緣環生排列稀疏的鱗片，略呈波狀，層次甚少，沒有明顯放射肋。殼內面瓷白色，韌帶槽長而寬大，閉殼肌痕大，位于殼的后部背側，呈棕黃色馬蹄形。 棲息于從潮間帶至低潮線以下10多米深的泥灘及泥沙質海底，通常在正常海水中生活的個體小；在鹽度較低海水中生活的個體大。我國沿海均有分布，為河口及內灣養殖的優良品種。 3．大連灣牡蠣 貝殼略呈三角形，殼堅厚，一般殼長55～63mm，高95～130mm，殼頂尖，至后緣漸加寬。右殼較扁平，如蓋狀，殼頂部鱗片趨向愈合，較厚；漸向腹緣鱗片漸疏松，且起伏呈波狀，無顯著放射肋。殼表面淡黃色，雜以紫褐色斑紋，左殼突起，自頂部開始有數條粗壯放射肋，邊緣肋上的鱗片堅厚翹起。殼內面凹陷如盒狀，白色，鉸合部小，韌帶槽長而深呈長三角形。閉殼肌痕白色或帶紫色，位于背后方。 棲息于潮間帶的蓄水處及低潮線以下20m左右的巖礁上，適鹽度高。繁殖期6～8月。我國分布于北方沿海。 4．密鱗牡蠣 貝殼呈圓形或卵圓形，殼堅厚，一般長46～122mm，高58～138mm。左殼較大而凹陷，殼頂為附著面，形狀常不規則。右殼頂部鱗片愈合，較光滑，漸向腹緣鱗片環生漸密，薄、脆呈片狀，以覆瓦狀緊密排列，有放射肋多條，使腹緣略呈波狀，殼表面灰青色混雜紫褐色。殼內面白色，稍帶珍珠樣光澤。鉸合部兩側常有小齒1列，約5～8個。韌帶槽較短，呈三角形。閉殼肌痕較大。 棲息于低潮線以下水深15～30m左右的巖礁上，或泥沙質海底，有時在低潮線下數米處也能見到。適鹽度27‰～34‰，繁殖季節5～9月，當水溫在17～19℃時即開始產卵。我國分布于沿海，但以北方沿海為多。 【產地】 1．近江牡蠣 產區較廣，北起東北．南至海南島沿海。銷全國。 2．長牡蠣 主產山東以北至東北沿海。大連灣牡蠣主產遼寧、山東、河北等地沿海。銷全國。 3．密鱗牡蠣 主產遼寧、山東等地沿海。銷全國。 【品種考證】 出自《神農本草經》①《蜀本草》：“又有蕚蠣，形短不入藥用。《圖經》云，（牡蠣）海中蚌屬，今萊州昌陽縣海中多有。二月、三月采之。”②《本草圖經》：“（牡蠣）今海旁皆有之，而南海閩中及通泰間尤多。此物附石而生，]相連如房，故名蠣房，一名蠔山，晉安人呼為蠔莆。初生海邊才如拳石，四面漸長有一、二丈者，嶄巖如山，每一房內有蠔肉一塊，肉之大小隨房所生，大房如馬蹄，小者如人指面，每潮來則諸房皆開，有小蟲入，則合之以充腹。海人取之皆鑿房以烈火逼開之，挑取其肉。” (責任編輯：Doctor001) |
