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上世紀90年代，作為重大科研成果，瘦肉精從高校走進市場，廣受歡迎，但多次中毒事件發生后，瘦肉精成了過街老鼠。2002年農業部發布公告，瘦肉精成為禁用藥品。 盡管已經被國家明令禁止，但瘦肉精的使用并沒有停止，一些專家學者仍在為這種“神藥”辯護，希望給它留一條生路。 被禁后的瘦肉精轉入地下市場，并形成了一條灰色產業鏈。 瘦肉精是怎么流入市場的 “現在正規飼料廠沒人敢碰這玩意兒。”某飼料廠的一位技術負責人告訴記者，幾年前，供港豬肉出現瘦肉精中毒事件，追查到一家飼料企業，之后這家企業破產，企業負責人自殺。該事件在飼料行業引起了巨大震動。 上述飼料廠技術負責人說，上個世紀90年代中后期，地方性飼料企業在全國各地興起，為了和一些大品牌競爭，一些企業走了捷徑——添加瘦肉精。 歷經多年發展，飼料市場的格局已經基本確定，各家企業技術差異不大。瘦肉精被列為違禁藥品，飼料監察部門每年都要抽檢產品。 “盡管有人認為，瘦肉精是飼料添加劑中的葵花寶典，但一般正規企業已經不會再用它。” 這位負責人說，否則就會“辛辛苦苦幾十年，一夜回到解放前”。 記者聯系了3家飼料廠的銷售人員，都稱知道有瘦肉精的銷售，都是靠非正常渠道銷售。 事實上，從一開始，瘦肉精在國內流通就是一種非正常渠道。 從上世紀90年代起，動物營養替代育種，成為畜牧學中的一門顯學，也是農業院校中和生產結合最緊密的科研方向。 據媒體報道，浙江農業大學教授許梓榮幾乎是第一個研究瘦肉精的國內學者，相關研究成果曾經作為重大課題申報。這引起了當時動物營養專家們的高度關注，由此，瘦肉精成了學界與飼料廠合作的秘密武器。 “瘦肉精在新疆出現，也是學者最先引進的。”據新疆伊犁一家飼料廠負責人介紹，10多年前，一位教授以技術顧問的身份將瘦肉精帶進了飼料廠，稱之為育肥素。當時的產品都是沒有標志和正規包裝的白色粉末，后來很多人才知道，這就是瘦肉精。 據介紹，這批瘦肉精最初用在羊飼料中，后來擴展到了豬和牛。再后來，當地在牛飼料中用得最多。 “瘦肉精毒性很大。”該負責人說，牛飼料中一般每1000公斤添加3克瘦肉精；添加到5克，牛會發抖；加到8克，零下20多攝氏度的天氣，牛都會大汗淋漓。 瘦肉精被禁用后，嘗到甜頭的飼料廠和養殖戶們并沒有停下來，仍然到處找人買瘦肉精。 盡管伊犁哈薩克自治州曾多次查處，先后有十多人被抓、罰款甚至判刑，但瘦肉精的使用仍屢禁不止。 “都是偷偷地賣，找小飼料廠和養殖戶，只賣給熟人。”上述負責人說，他知道幾個賣瘦肉精的，產品沒有正規標志，呈粉末或片狀，名字也都不一樣，有的叫減肥靈，有的叫瘦肉靈。原料據說都是從常州一家藥廠進的，一公斤大概三四千元，稀釋后轉幾道手，到了養殖戶手中，最高賣到了10萬元。而且由于產品旺銷，市場上還有了假貨，曾經有個養殖戶，花6萬元，買了一公斤白糖。 “我碰到過賣瘦肉精的。”新疆一位外企飼料廠銷售人員說，瓶裝小膠囊，無標志。賣的人說：“加了這個東西，飼料效果更好。” 該銷售人員說，買瘦肉精的，基本都是規模不大的養殖場，使用自配料，買瘦肉精自己添加。 (責任編輯：Doctor001) |
