9月25日,由毛鋪草本酒冠名、首部以草本為核心的文化紀(jì)實(shí)真人秀節(jié)目《草本和人生》在愛奇藝正式上線。健康草本推薦官、主持人曹可凡與嘉賓、青年導(dǎo)師張雪峰一同奔赴寧夏,揭開第一位“草本嘉賓”的面紗——枸杞子。

坐標(biāo)寧夏中寧,這次的草本之旅不去沙坡頭騎駱駝,也不去騰格里看濕地風(fēng)光,而是直奔枸杞子種植園,去看看枸杞子最原始的模樣。作為有著悠久枸杞子種植歷史的地區(qū),中寧憑借其獨(dú)特的自然條件和人文積淀,孕育出了美味的枸杞子,使得寧夏枸杞子在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。也難怪在被問及來寧夏最想體驗(yàn)的東西時,和我們所有普通人一樣,張雪峰給出了意料之內(nèi)的答案——羊肉和枸杞子。

寧夏枸杞子之所以能家喻戶曉,成為一種獨(dú)特的存在,源于它色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品質(zhì)超群,也因此被毛鋪選中,成為毛鋪草本酒的草本原料之一。但鮮有人知道,這一顆顆不起眼的小小枸杞子,需要長達(dá)3年的積淀,才能形成它甘甜綿密的口感,以及補(bǔ)肝明目等營養(yǎng)價值。

小小枸杞子五臟俱全 用草本沉淀出一個大產(chǎn)業(yè)

“春采葉,夏采花,秋采子,冬采根”,這是中寧地區(qū)廣為流傳的諺語,不同時節(jié)的枸杞子能帶來不同效用的產(chǎn)品。從種植到修剪,從采摘到加工,中寧人民將傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技有序結(jié)合,每一環(huán)節(jié)都嚴(yán)格規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每一粒枸杞子都達(dá)到最高的品質(zhì),同時也推動了當(dāng)?shù)氐蔫坭阶赢a(chǎn)業(yè),從勞動密集型產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)成功轉(zhuǎn)型,將小小的枸杞子,逐步打造成一個能讓人民走向富裕,讓寧夏走向世界的大產(chǎn)業(yè)。

除了最普遍的藥用價值外,為了能讓枸杞子走上餐桌,中寧當(dāng)?shù)厝擞兴麄儶?dú)特的挑選方法,他們通常選取色澤暗紅、顆粒度飽滿、沒有黑頭的枸杞子作為食材,可為主角,也可為配角。不僅創(chuàng)造出了“枸杞子燉羊肉”這一中寧人民最為喜愛的經(jīng)典美食,還研發(fā)出了枸杞芽菜、枸杞汁澆燒的黃河大鯉魚等極具風(fēng)情的特色美食,制成了當(dāng)?shù)鬲?dú)有的“枸杞宴”。連主持過多檔美食節(jié)目、見識過中西各色美食的曹可凡都不由得連連稱奇,甚至還建議張雪峰將枸杞汁帶回蘇州,讓蘇州人也嘗嘗枸杞汁做的松鼠鱖魚。

由草本生長出社會議題 輸出情緒價值實(shí)現(xiàn)破圈

枸杞子從種植到豐收,全靠“熬得住”三個字。枸杞樹需要?dú)v經(jīng)日復(fù)一日的風(fēng)吹日曬,不斷從土壤中汲取營養(yǎng),種植農(nóng)戶則需要不斷投入人力物力,灌溉水肥,整形修剪,就為了等待第三年枸杞子能達(dá)到品質(zhì)最佳的狀態(tài)。

看完第一期節(jié)目,觀眾多多少少能從枸杞子身上看到自己的影子。每個人面對選擇時會感到迷茫,面對未知的結(jié)果會彷徨害怕。《草本和人生》通過枸杞子引出對這一人生困境的探討,教育博主張雪峰也就這一話題,跟觀眾分享了他所經(jīng)歷的故事。歷經(jīng)千帆,他最終選擇在教育領(lǐng)域耐心耕耘,用自己積累的訊息,為更多彷徨的學(xué)子指引方向,告訴他們選擇與堅守同樣重要。就像節(jié)目中那棵活了160歲,時至如今依然能產(chǎn)出豐碩枸杞子果實(shí)的枸杞樹一樣,只有耐得住熬得住,牢牢守住自己的根系,在困難中堅守,在磨礪中積蓄,才能真正成就自己的事業(yè),讓自身更具價值,也讓社會更為受益。

一檔有溫情的節(jié)目不應(yīng)該只是真實(shí)的記錄,更多地要像觀眾傳達(dá)情緒價值,《草本和人生》這檔節(jié)目做到了。它不是照本宣科地科普,而是通過對草本的探究,對故事的挖掘,讓觀眾自然而然從中感受到人生的智慧,對生活產(chǎn)生美好的向往與追求。目前,由毛鋪草本酒冠名的《草本和人生》第一期節(jié)目正在愛奇藝紀(jì)錄片頻道熱播,期待后續(xù)節(jié)目同樣能帶給我們不一樣的體驗(yàn)!