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父母都希望孩子能夠聰明健康的成長，除了早教、充足睡眠外，恰當的日常飲食也能增強寶寶的記憶力。下面介紹下能增加孩子記憶力的幾種食物。 一、雞蛋 大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在于：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。 二、牛奶 牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果寶寶，睡前一杯熱牛奶有助入睡。 三、魚類 它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。 四、花生 花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。 五、玉米 玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。 六、鮭魚 鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。 七、全麥制品和糙米全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對于保持認知能力至關重要，所以在為孩子選擇面包的時候最好選擇全麥面包。 八、燕麥 燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。 九、草莓 紅莓，黑莓，越橘等富含豐富的維生素C。研究發現，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。 十、豆類 豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動的物質基礎。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發育。 提高寶寶記憶力的“7部曲” 這七步對于新媽媽來說并不難，貴在堅持。下面新收媽媽快來看七步曲讓寶寶擁有超強記憶力。 一部曲：利用游戲 “哪里沒有興趣，哪里就沒有記憶。”歌德的話正好說中了幼兒的記憶特點。明智的家長絕不能“命令”孩子記住這、記住那，而是讓孩子在玩中學、玩中記。您只要想想“你拍一，我拍一，早早睡覺早早起……”這樣的拍手歌，就不難想像，利用游戲可以讓孩子無意間記住多少東西了。可以訓練幼兒記憶力的游戲很多，如說歌謠、講故事、猜謎語、唱兒歌等等。 二部曲：明確任務 不用說孩子，就是您自己可能也不記得走過無數遍的樓梯是多少臺階。但是，您如果跟孩子說：“數數樓梯有多少臺階，星期天好去告訴姥姥。”孩子準會記牢。又如，您給孩子講故事，先跟他說：“媽媽講個故事，回頭你再講給爸爸聽。”這也能促使孩子記好您講的故事。為什么？就是因為明確了任務。記憶的任務、目的明確，可以提高大腦皮層有關區域的興奮性，形成優勢興奮中心，因而記得牢。 三部曲：充分理解 什么算理解？就是新知識與腦子里原有的知識經驗“掛上鉤”。一旦掛上鉤也就容易記住。因此，您應充分利用孩子已有的知識經驗，使他學的新知識與腦子里的舊知識建立聯系。比如，孩子記“乘法口訣表”，你可以啟發孩子理解“乘數不變，被乘數增加‘1’，積就增加一個乘數”的道理。這樣，他就借助已有的加法知識很快記住了乘法口訣。 四部曲：附加意義 要記的內容有意義，您可以讓孩子在理解后再去記。如果是一些沒有意義聯系的材料呢？您可以引導孩子給要記的材料附加上“意義”。具體方法有： 假想法。如，要讓孩子記住富士山海拔12365英尺，就可以把富士山假想為“兩歲”的山，即前兩位數想成12個月（為一歲），后三位數想成365天（為一歲），這樣一假想很容易記住。 諧音法。比如，馬克思于1818年5月5日誕生。要記住這個日期，可以諧音為：馬克思——要發一一要發（1818）打得資本家嗚（5）嗚（5）直哭。 形象法。看圖識字要算最典型的形象法了。再如，讓孩子記阿拉伯數字的字形，可以形象地想成：1像鉛筆細長條，2像小鴨水上漂，3像耳朵聽聲音，4像小旗隨風飄，5像魚鉤來釣魚，6像豆芽咧嘴笑，7像鐮刀割青草，8像麻花擰一遭，9像勺子能吃飯，0像雞蛋做蛋糕。 歌訣法。比如，“一三五七八十臘，三十一天整不差”的歌訣，可以幫助孩子很快記住哪個月份是31天。 推導法。比如，孩子是4月份的生日，媽媽是5月份的生日，爸爸是6月份的生日。孩子只要記住一個人生日的所在月份，加以推導就全記住了。 五部曲：巧用時機 不同時間學的東西，記的效果不一樣。研究表明，人在入睡前學的東西記得好。因為學后就入睡，不再有別的東西來干擾，使大腦有一個很好的自行鞏固記憶的過程。因此，您的故事、謎語、歌謠等，不妨在孩子臨睡前講給他聽。 六部曲：多用感官 有個實驗，以10張畫片為材料，單憑聽覺記的效果為60%，單憑視覺記的效果為70%，而視、聽覺和語言活動協同進行，記憶效果為86.3%。這是因為多種感官參與識記活動，可以在大腦皮層建立多通道的神經聯系。 七部曲：反復強化 明朝有位很有學識、記憶力很強的人名叫張溥，他鍛煉自己記憶的方法是：一篇文章，先讀一遍，再抄一遍，如此反復7次，然后燒掉，從而使他博聞強記。張溥所用的就是反復強化法。至于幼兒因其記憶保持的時間短，就更需要經常強化，以鞏固記憶了。 (責任編輯：Doctor001) |
