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無論是在大排檔聚餐，還是在餐廳飯店宴請，酒都是不可缺少的歡樂元素。醉酒傷身，這樣的道理三歲的孩子都知道，但怎樣做到健康飲酒不傷身？現在教你幾招，人在江湖走，豈能不喝酒？有備無患總歸沒錯。 酒前養胃最重要 1、喝一杯牛奶，可預防胃炎和脫水癥。喝加糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。 2、適量喝淡鹽水或補鹽液，防止由于脫水會使體內鹽分丟失。 3、吃油質食物，如肥肉、蹄膀等，脂肪不易消化，可以保護胃部，防止酒精滲透，還可以使乙醇在體內吸收時間延長。 4、不要空腹飲酒，酒精吸收快，人容易喝醉。 酒中要掌握喝酒的訣竅 1、不要喝冰水、檸檬水等刺激性的飲料，會抵消牛奶的護胃功效。 2、不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，二氧化碳會加快身體吸收酒精的速度。 3、不可一飲而盡，應分成幾口喝。血液中乙醇濃度上升慢，不易喝醉。 4、最佳佐餐：牛肉、雞肉、魚以及其他動物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿，增強肝臟分解酒精的能力。豬肝，補充因喝酒而丟失的維生素B。綠葉蔬菜，中和酒和肉的酸性，抗氧化劑和維生素可保護肝臟。 5、忌吃咸魚、熏腸、臘肉，含有大量色素與亞硝胺，在體內與酒精反應后，不僅傷害肝臟，而且會損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌癥。 6、喝啤酒忌吃燒烤食品，同屬高嘌呤食物，將使患痛風的風險大增。 酒后應緩解各種身體不適癥狀 1、治頭疼 用溫水沖30-60ml蜂蜜喝，減輕頭痛癥狀還助眠。 西紅柿汁緩解酒后頭暈感，加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。 芹菜汁緩解酒醉后頭痛腦漲，顏面潮紅。 2、治腸胃不適 牛奶：保護胃黏膜，緩解酒精的吸收。 葡萄：治酒后反胃、惡心，含有酒石酸，能與乙醇作用形成酯類物質，達到解酒目的。 3、治心悸胸悶 香蕉：治酒后心悸、胸悶，還能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。 木耳：和豬肉煮湯或涼拌吃，含豐富多糖膠體，有益氣、補血活血功效，緩解酒后胸中悶痛、身重乏力、心悸易寐。 4、解酒毒 醋：酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的傷害。 豆腐：含有半胱氨酸，能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 荸薺：生吃、榨汁均可，清熱生津、止渴解酒毒。 蘆薈：內部膠質所含的多糖體、糖蛋白可以降低酒精分解后產生的乙醛在血液中的濃度。喝蘆薈汁或泡酸奶中最好。 維生素C片：口服6-10片，治惡心嘔吐者。 5、促排泄 淡鹽水：催吐，一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出來。 運動型飲料：利尿加速酒精排泄，幫助恢復身體水分平衡，對于宿醉也很有效。 柿子：澀味成分可以分解酒精，鉀有利尿作用，所以能夠有效地防止醉酒和消除宿醉。 6、促降溫 西瓜：中藥“白虎湯”，清熱去火，能幫助全身降溫。 橄欖：清胃熱，治療酒后反胃，是促食欲的“良藥”。 花草茶：百里香、菩提花及洋甘菊混合泡茶。百里香有殺菌作用，洋甘菊減輕發炎，菩提花促進流汗。 濕敷：體溫在39攝氏度以下時，可以采取熱濕敷。體溫上升到39攝氏度以上，應以冷敷處理，以免體溫繼續升高。用濕海綿擦拭全身，促蒸發也有降溫作用，一次擦拭一個部位，其他部位應以衣物蓋住，防治感冒。 7、緩解肝臟損傷 松子：松子油中有獨特的養肝營養物質皮諾斂酸，另外，其中的維生素C能夠幫助凈化肝臟，糖原、氨基酸等成分能夠強化肝功能、解肝毒。 葛花：葛花30克加適量水，煎湯飲服，其中異黃酮類可吸附酒中致醉物質，降低酒精濃度。鮮葛根汁(葛花的根)可治“酒醉不醒”。 人參：能縮短乙醇的麻醉時間，同時將代謝所產生的有毒物質迅速地排出體外。 靈芝：能促進肝臟對毒物的代謝，還能明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀。 卵磷脂：促進肝臟新陳代謝，消除肝臟中細胞死亡，纖維化和脂肪滲透現象。 維生素B6：作為各種酶的輔酶參與氨基酸的代謝，促進氨基酸的吸收和蛋白質的合成，有利于肝細胞的再生。 (責任編輯：Doctor001) |
