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【標題】 山楂《中藥全書》 【名稱】 山楂 【拼音】 Shanzha 【英文】 Hawthorn Fruit 【日文】 サンザシ 【拉丁文】 Fructus Crataegi. 【異名】 羊梂、鼠查《本草經集注》，赤爪實《新修本草》，棠毯子〈本草圖經》，赤棗子《桂海虞衡志》，山里紅果、酸棗、鼻涕團、柿楂子《百一選方》，山里果子《履巉巖本草》，茅楂《日用本草》，猴楂《世醫得效方》，映山紅果《救荒本草》，棠梨子《全幼心 鑒》，海紅《品匯精要》，酸梅子、山梨《中國樹木分類學》，酸查《山東中藥》。 【性味歸經】 酸、甘，微溫。歸脾、胃、肝經。 【功效】 消食化積，行氣散瘀。 【藥用】 本品為薔薇科植物山里紅Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.或山楂C.pinnatifida Bge.的干燥成熟果實。 【應用】 1.用于肉食積滯證。本品有消積化滯之功，尤為消化油膩肉食積滯之要藥。凡肉食積滯之脘腹脹滿、暖氣吞酸、腹痛便溏者，單用煎服有效，或配萊菔子、神曲等同用。若治食積氣滯腹脹滿痛較甚者，宜與青皮、枳實、莪術等同用。 2.用于瀉痢腹痛，疝氣痛。能行氣止痛。治瀉痢腹痛，可用焦山植水煎服，亦可與木香、檳榔、枳殼等同用。治疝氣作痛，可與橘核、荔枝核等同用。 3.用于瘀阻胸腹痛、痛經。本品性溫能通行氣血，有活血祛瘀止痛之功。治產后瘀座腹痛、惡露不盡，或瘀阻痛經，可單用本晶水煎服，或配川芎、當歸、益母草等應用。若治瘀滯胸脅痛，可與川芎、桃仁、紅花等同用。現代單用本品制劑治療冠心病、高血壓病、高血脂癥、細菌性痢疾等，均有較好的療效。 【注意】 脾胃虛弱者及孕婦慎服。 1.朱丹溪：“大能克化飲食，若胃中無食積，脾虛不能運化，不思食者，多服之則反克伐脾胃生發之氣也。”（引自《本草綱目》） 2.《本草綱目》：“生食多令人嘈雜易饑，損齒，齒齲人尤不宜也。” 3.《本革正》：“腸滑者少用之。” 4.《得配本草》：“氣虛便溏，脾虛不食，二者禁用。服人參者忌之。” 5.《隨息居飲食譜》：“空腹及羸弱人，或虛病后，忌之。” 【貯藏】 置通風干燥處，防霉，防蛀。炮制品貯于干燥容器中，密閉。 【用法用量】 煎服10～15g，大劑量30g。生山楂用于消食散瘀，焦山楂用于止瀉止痢。 【形態】 1.山里紅 落葉小喬木，無刺或疏生短刺。葉互生，有長柄，葉片廣卵形或菱狀卵形，5～9羽狀淺裂，僅下面一對裂片較深，邊緣有不規則重鋸齒，下面脈上有短柔毛。傘房花序有柔毛，花10～12朵；花萼5齒裂；花瓣5，白色或稍帶紅暈；雄蕊5～25。梨果球形，直徑可 達2.5 cm，深亮紅色，有黃白色小斑點。花期5～6月，果期8～10月。分布于東北、華北及江蘇，普遍栽培。 2.山楂 葉片較小，羽裂較深；果實直徑1～1.5 cm，深紅色。分布同山里紅。 【產地】 主產于河北、山東、河南。 【栽培】 耐寒抗風，平地山坡都能栽培。對土壤條件要求以砂性為最好，粘重土則生長較差。用種子、分株、扦插、嫁接繁殖。種子繁殖：成熟的種子須經沙藏處理，挖50～100cm深溝，將種子以3～5倍濕沙混勻放入溝內至離溝沿10cm為止，再覆沙至地面，結凍前再蓋土至地 面30～50cm，第2年6～7月將種子翻倒，秋季取出播種，也可第3年春播。條播行距20cm，開溝4cm深，寬3～5cm，每米播種200～300 粒，播后覆薄土，上再覆lcm厚沙，以防止土壤板結及水分蒸發，每1hm2播種量375～450kg。分株繁殖：挖出根蘗，栽于苗圃進行嫁接。扦插繁殖：春季將粗0.5～lcm根切成12～14cm根段，扎成捆，用質量分數0.3×10-6～0.5×10-6“九二零”漫后以濕沙培放6～7日，斜插于 苗圃，灌小水使根和土壤密接，15日左右可以萌芽，當年苗高達50～60cm時，可在8月初進行芽接。嫁接繁殖：春、夏、秋均可進行，用 種子繁殖的實生苗或分株苗均可作砧木，采用芽接或枝接，以芽接為主。播種苗高至10cm時間苗，移栽行株距為50～60cm×10～15cm。結合秋季耕翻施入有機肥，從開花至果實旺盛期可于葉面噴無機肥。定期整形剪枝、耕翻除草、刨去根蘗、培土等。 【品種考證】 山楂之名始見于《本草衍義補遺》。〈新修本草》載有赤爪木云：“小樹生高五六尺，葉似香菜，子似虎掌爪大，如小林檎，赤色。出山南申（今河南信陽縣）、安（今湖北安陸縣）、隨（今湖北隨州市）等州。”《綱目》曰：“赤爪、棠毯、山楂，一物也。古方罕 用，故唐本雖有赤爪，后人不知即此也..其類有二種，皆生山中。一種小者，山人呼為棠機子、茅楂、猴楂，可入藥用，樹高數尺， 葉有五尖，椏間有刺，三月開五出小白花，實有赤、黃二色，肥者如小林檎，小者如指頭，九月乃熟∫一種大者，山人呼為羊機子，樹 高丈余，花葉皆同，但實稍大而色黃綠，皮澀肉虛為異爾。”上述形態特征與今作山楂用的多種山楂屬植物一致。 【顯微特征】 山里紅粉末： 1.石細胞類圓形、長圓形、長條形，壁極厚，層紋明顯，孔溝較粗，有分叉，有的含橙黃色物。 2.草酸鈣結晶直徑27～41μm，棱角較鈍。 3.果肉薄壁細胞界限不甚清楚，細胞內含棕色物，常包埋有淀粉粒和草酸鈣結晶。 【化學成分】 山里紅、山楂果實均含山楂酸（crataegolic acid）、齊墩果酸、枸櫞酸及其單甲酯、二甲酯、三甲酯以及蘋果酸，氯原酸，咖啡酸，維生素C，核黃素，脂肪酶，表兒茶精（epicatechin），槲皮素，金絲桃甙（hyperoside）等。 【含量測定】 取本品細粉約1g（同時另取本品粉末測定水分），精密稱定，精密加水100ml，室溫下浸泡4小時，時時振搖，濾過，精密量取濾液25ml，加水50ml，加酚酞指示液2滴，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol／L）滴定，即得。每1ml氫氧化鈉滴定液（O.1mol／L）相當于6.404mg 的枸櫞酸（C6H8O7）。本品按干燥品計算，含有機酸以枸櫞酸（C6H8O7）計，不得少于5.0％。炒山楂按干燥品計算，含有機酸以構櫞酸（C6H8O7）計，不得少于4.0％。焦山楂按干燥品計算，含有機酸以構櫞酸（C6H8O7）計，不得少于4.0％。 (責任編輯：Doctor001) |
